Problemas digestivos y alimentación

Problemas digestivos y alimentación

Los problemas digestivos se refieren a cualquier trastorno o anomalía que afecte al sistema digestivo, que es responsable de procesar los alimentos y los líquidos que consumimos para proporcionar al cuerpo los nutrientes y la energía necesarios para funcionar...
Nutrición Antinflamatoria en invierno

Nutrición Antinflamatoria en invierno

¿Cuándo hablamos de la inflamación a qué nos referimos? La inflamación es una respuesta natural del sistema inmunológico a lesiones o infecciones, pero cuando se vuelve crónica, puede estar asociada con condiciones de salud como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2...
4 claves para tener en cuenta si quieres adelgazar

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No sé cuantas conversaciones llevo ya con gente que me dice, “puf, necesito adelgazar que este verano me he pasado mucho, me siento mal y la ropa me queda fatal”. Bien, si es tu caso también déjame que te hable de 4 elementos que te ayudarán seguro a hacerlo de manera...
Por qué elegir pan de masa madre

Por qué elegir pan de masa madre

Ya sabéis que estoy muy a favor de tomar pan sin gluten pero hecho con harinas que de origen no lo tienen como el trigo sarraceno o el teff. Hoy en día es fácil encontrar hornos que los hagan y riquísimos. Sin embargo no siempre es vuetra elección por diferentes...
Arándanos, la fruta inteligente

Arándanos, la fruta inteligente

En demasiadas ocasiones he escuchado la frase de “tómate una copita de vino que está llena de antioxidantes” y es cierto, pero también el alcohol trae demasiados inconvenientes para nuestra salud y nuestro cerebro como para que esto justifique tomarla. Sobre todo...
Nutrición en vacaciones

Nutrición en vacaciones

El buen tiempo y las vacaciones de verano están a la vuelta de la esquina, y son una época en la que abundan las celebraciones, así como las actividades al aire libre, muchas de las cuales giran en torno a la comida. No es de extrañar que queramos deleitarnos con una...
Dieta vegetariana; lo que debes saber

Dieta vegetariana; lo que debes saber

Las dietas vegetarianas están ganando protagonismo hoy en día con respecto a cualquier otro tipo de alimentación. Las principales razones por las que una persona decide seguir este modelo de alimentación pueden ser los motivos religiosos, o el deseo de...
Hierbas y especias para tu salud

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Introducción Las especias son una parte fundamental de la cultura culinaria en todo el mundo y tienen una larga historia en la elaboración de platos para dar sabor, colorear y conservar los alimentos, así como para fines medicinales. El aumento de la utilización de...
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