por Luis García | 6 Mar 2023 | Actitud, Descanso, Educación, Ejercicio, Estilo de vida, Nutrición, Salud, Salud mental
La obesidad infantil en España, y en el mundo, es un problema de salud pública que ha ido en aumento en los últimos años. Según el último estudio Aladino 2019 que presentó el Ministerio de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN), el 40,6 % de...
por Luis García | 20 Feb 2023 | Nutrición, Salud
Las dietas vegetarianas están ganando protagonismo hoy en día con respecto a cualquier otro tipo de alimentación. Las principales razones por las que una persona decide seguir este modelo de alimentación pueden ser los motivos religiosos, o el deseo de...
por Luis García | 5 Dic 2022 | Ejercicio, Nutrición, Salud
De nuevo hablamos de ese gran momento de cambio en la vida de la mujer que es la menopausia. Es un cambio sobre el que no nos preparan y puede suponer una época de gran estrés. La situación es muy variable de unas mujeres a otras. De forma que podemos hablar de un...
por Luis García | 24 Oct 2022 | Nutrición, Salud
Introducción Las especias son una parte fundamental de la cultura culinaria en todo el mundo y tienen una larga historia en la elaboración de platos para dar sabor, colorear y conservar los alimentos, así como para fines medicinales. El aumento de la utilización de...
por Luis García | 10 Oct 2022 | Nutrición, Salud, Sin categoría
¿Sabes qué es y por qué es bueno para nuestra salud? ¿Qué es el almidón? El almidón es un carbohidrato complejo y la forma en la que las plantas almacenan su energía. Cuando cocinamos un alimento con almidón como las patatas, los boniatos, el arroz o los cereales, se...
por Luis García | 26 Sep 2022 | Estilo de vida, Nutrición, Salud
Cada vez hay más personas que se plantean llevar una alimentación más vegetal por diferentes motivos: por sostenibilidad ambiental, por preocupación por el bienestar animal, por salud o por una mezcla de todas estas razones. Sin embargo, en una sociedad en la que se...
por Luis García | 12 Sep 2022 | Actitud, Nutrición, Salud, Sin categoría
Hola, para los vivimos en Europa, estamos terminando las vacaciones de verano y comienza una cuenta atrás para soltar el lastre de peso que hemos cogido en estas semanas. Y si os disponéis a comenzar un régimen de adelgazamiento, en este artículo trataremos un tema...
por Luis García | 28 Ago 2022 | Estilo de vida, Nutrición, Salud
¿Qué es la microbiota? La microbiota es el conjunto de microorganismos (que pueden ser tanto beneficiosos como potencialmente dañinos), que se localizan en nuestro tracto digestivo. La mayoría de los microorganismos son simbióticos (aquellos en los que tanto el cuerpo...
por Luis García | 18 Jul 2022 | Nutrición, Salud
Hablamos del aguacate y comienzo aclarando que el aguacate es una fruta, que no una hortaliza. ¿Sabías que según la rae (https://dle.rae.es/aguacate)la palabra aguacate procede del náhuatl, lengua que se habla en Méjico y significa ‘testículo’? Seguramente...
por Luis García | 4 Jul 2022 | Estilo de vida, Gente, Nutrición, Salud
Está de moda cuidarse y esto tenemos que aprovecharlo. Gracias a esta nueva línea healthy contamos con bebidas tan ricas como la Kombucha ¿todavía no sabes qué es? Déjame que te lo contemos. ¿Qué es la kombucha? Es una bebida milenaria. Algunos autores sitúan su...
por Luis García | 20 Jun 2022 | Nutrición, Salud
Según los expertos, el 10% de la población española sufre alguna alteración en la glándula tiroidea, pero la mitad lo desconoce. La tiroides es una glándula a la cual muchas veces no le damos la importancia que debemos, ya que es la responsable de la síntesis,...
por Luis García | 9 May 2022 | Nutrición, Salud
El envejecimiento es uno de los grandes temas de debate dentro del mundo de la salud. Conocer las causas por las que se produce el envejecimiento y si es posible frenar este proceso, e incluso revertirlo, son grandes cuestiones a las que la ciencia se enfrenta hoy en...
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