por Sara Amores | 6 Nov 2023 | Actitud, Estilo de vida, Nutrición, Salud mental
Si prefieres escuchar esta entrada, fácil..aquí 👇🏽 Tal vez hoy sea un día de esos que te has levantado pensando…oh no¡¡¡ hoy es lunes, llueve, hace frío, tengo que hacer esto o lo otro…si te sientes así te imagino sin mucha sonrisa, tu energía por los suelos…en fin,...
por Sara Amores | 25 Sep 2023 | Nutrición
No sé cuantas conversaciones llevo ya con gente que me dice, “puf, necesito adelgazar que este verano me he pasado mucho, me siento mal y la ropa me queda fatal”. Bien, si es tu caso también déjame que te hable de 4 elementos que te ayudarán seguro a hacerlo de manera...
por Sara Amores | 28 Ago 2023 | Nutrición, Salud
Ya sabéis que estoy muy a favor de tomar pan sin gluten pero hecho con harinas que de origen no lo tienen como el trigo sarraceno o el teff. Hoy en día es fácil encontrar hornos que los hagan y riquísimos. Sin embargo no siempre es vuetra elección por diferentes...
por Luis García | 14 Ago 2023 | Actitud, Educación, Estilo de vida, Nutrición, Salud
Creo que este uno de los eslóganes más acertados en la historia del márketing y de la nutrición. Y hoy lo vas a entender porque vamos a hablar del efecto de los alimentos como las patatas fritas que son ricos en grasas y carbohidratos a la vez. Equilibrio energético...
por Luis García | 10 Jul 2023 | Nutrición, Salud
En demasiadas ocasiones he escuchado la frase de “tómate una copita de vino que está llena de antioxidantes” y es cierto, pero también el alcohol trae demasiados inconvenientes para nuestra salud y nuestro cerebro como para que esto justifique tomarla. Sobre todo...
por Luis García | 19 Jun 2023 | Actitud, Estilo de vida, Nutrición, Salud
El buen tiempo y las vacaciones de verano están a la vuelta de la esquina, y son una época en la que abundan las celebraciones, así como las actividades al aire libre, muchas de las cuales giran en torno a la comida. No es de extrañar que queramos deleitarnos con una...
por Luis García | 6 Mar 2023 | Actitud, Descanso, Educación, Ejercicio, Estilo de vida, Nutrición, Salud, Salud mental
La obesidad infantil en España, y en el mundo, es un problema de salud pública que ha ido en aumento en los últimos años. Según el último estudio Aladino 2019 que presentó el Ministerio de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN), el 40,6 % de...
por Luis García | 20 Feb 2023 | Nutrición, Salud
Las dietas vegetarianas están ganando protagonismo hoy en día con respecto a cualquier otro tipo de alimentación. Las principales razones por las que una persona decide seguir este modelo de alimentación pueden ser los motivos religiosos, o el deseo de...
por Luis García | 5 Dic 2022 | Ejercicio, Nutrición, Salud
De nuevo hablamos de ese gran momento de cambio en la vida de la mujer que es la menopausia. Es un cambio sobre el que no nos preparan y puede suponer una época de gran estrés. La situación es muy variable de unas mujeres a otras. De forma que podemos hablar de un...
por Luis García | 24 Oct 2022 | Nutrición, Salud
Introducción Las especias son una parte fundamental de la cultura culinaria en todo el mundo y tienen una larga historia en la elaboración de platos para dar sabor, colorear y conservar los alimentos, así como para fines medicinales. El aumento de la utilización de...
por Luis García | 10 Oct 2022 | Nutrición, Salud, Sin categoría
¿Sabes qué es y por qué es bueno para nuestra salud? ¿Qué es el almidón? El almidón es un carbohidrato complejo y la forma en la que las plantas almacenan su energía. Cuando cocinamos un alimento con almidón como las patatas, los boniatos, el arroz o los cereales, se...
por Luis García | 26 Sep 2022 | Estilo de vida, Nutrición, Salud
Cada vez hay más personas que se plantean llevar una alimentación más vegetal por diferentes motivos: por sostenibilidad ambiental, por preocupación por el bienestar animal, por salud o por una mezcla de todas estas razones. Sin embargo, en una sociedad en la que se...
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